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title: "Mjølkevegen Etappe 2: Ruten–Beitostølen"
description: "Kompletter Guide zu Mjølkevegen Etappe 2 — 55 km von Ruten Fjellstue bis Beitostølen. Sennhüttenbesuche, Jotunheimen-Aussicht und praktische Tipps."
type: guide
category: ruter
tags: [mjolkevegen, etappe, gravel, bikepacking, beitostolen, jotunheimvegen]
date: "2026-03-12"
relatedRoutes: [mjolkevegen-etappe-2-ruten-beitostolen, mjolkevegen-etappe-1-vinstra-ruten, mjolkevegen-etappe-3-beitostolen-golsfjellet, mjolkevegen]
relatedPlaces: [beitostolen, mjolkevegen]
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# Mjølkevegen Etappe 2: Ruten Fjellstue–Beitostølen

Etappe 2 ist der Abschnitt, auf dem Mjølkevegen zeigt, was sie wirklich ist. Du verlässt die Baumgrenze, fährst hinauf auf die Hochfläche und siehst die Gipfel des Jotunheimen am Horizont auftauchen. Die Sennhütten tauchen entlang des Weges auf — echte, aktive Sennhütten mit Ziegenkäse, saurer Sahne und Kaffee. Das ist es, woran sich die Menschen von Mjølkevegen erinnern.

<AnswerBox question="Wie ist Mjølkevegen Etappe 2 von Ruten nach Beitostølen?" answer="Etappe 2 ist 55 km lang mit 750 hm Höhengewinn auf Schotter und Sennhüttenwegen. Du fährst von Ruten Fjellstue (870 moh) über den Jotunheimvegen nach Beitostølen (900 moh), mit dem höchsten Punkt bei ca. 1100 moh. Unterwegs passierst du aktive Sennhütten mit Verkauf von Lokalprodukten. 4–6 Stunden für Freizeitsportler, 3–4 mit E-Bike." />

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## Kenndaten

<StatGrid stats={[
  { label: "Distanz", value: "55 km", sub: "Schotter und Sennhüttenwege" },
  { label: "Höhengewinn", value: "750 hm", sub: "Gleichmäßig verteilt" },
  { label: "Höchster Punkt", value: "1100 moh", sub: "Über der Baumgrenze" },
  { label: "Zeit", value: "4–6 Std.", sub: "3–4 mit E-Bike" },
  { label: "Schwierigkeitsgrad", value: "Mittel", sub: "Machbar für Freizeitsportler" },
  { label: "Saison", value: "Juni–Sept", sub: "Schneefrei ab Mitte Juni" }
]} columns={3} />

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## Die Route Schritt für Schritt

### Start: Ruten Fjellstue (km 0)

Morgenstart nach dem Frühstück in Ruten Fjellstue — Berghüttenfrühstück mit Rührei, Aufschnitt und Grobkornbrot. Fülle die Wasserflaschen auf. Die nächsten 15 km sind der einsamste Abschnitt, mit wenigen Möglichkeiten zum Nachfüllen.

Das Frühstück wird normalerweise ab 08:00 Uhr serviert. Versuche, vor 09:00 Uhr aufzubrechen — du hast einen langen Tag vor dir, und Nachmittagswind aus dem Westen kann die Fahrt zäh machen.

### Espedalen → Jotunheimvegen (km 0–15)

Die ersten Kilometer kletterst du aus dem Espedalen heraus. Der Untergrund ist kompakter Schotter, stellenweise etwas lockerer nach Regen. Die Steigung ist gleichmäßig und vorhersehbar — etwa 3–4 % auf dem größten Teil des Weges. Du merkst allmählich, dass die Bäume kleiner werden und die Fjellbirke übernimmt.

Bei km 12–15 erreichst du die Kreuzung, wo der Jotunheimvegen richtig beginnt. Hier öffnet sich die Landschaft. Von dichtem Wald zu weitem Ausblick — es ist ein deutlicher Wandel.

### Jotunheimvegen und die Sennhütten (km 15–35)

Das ist der Höhepunkt. Der Jotunheimvegen ist ein historischer Sennhüttenweg, der einige der aktivsten Sennhüttengebiete Norwegens verbindet. Hier betreiben Menschen seit Hunderten von Jahren Berglandwirtschaft, und in den Sommermonaten (ab Mitte Juni) sind die Sennhütten besetzt.

**Stopps, die du machen solltest:**

- **Erste Sennhütte (ca. km 18–20):** Hier kannst du Ziegenkäse, saure Sahne und Kaffee kaufen. Frage, ob sie frisch gemachten Ziegenkäse haben — er schmeckt anders als die Supermarktversion.
- **Aussichtspunkt Richtung Jotunheimen (km 22–25):** Bei klarem Wetter siehst du Galdhøpiggen (2469 moh), Glittertind und den Besseggen-Grat am Horizont. Anhalten, durchatmen, das Foto machen.
- **Zweite Sennhütte/Seter (km 28–30):** Weitere Möglichkeit für lokale Verpflegung. Manche Sennhütten verkaufen Rømmekolle — dick, säuerlich, perfekte Energie.

Der Untergrund hier ist traditioneller Sennhüttenweg — festgepackter Schotter mit einigen steinigen Abschnitten. 35-mm-Reifen oder breiter empfohlen. Mit 28 mm kommt man durch, aber es ist nicht komfortabel.

### Abstieg nach Beitostølen (km 35–55)

Vom höchsten Punkt (ca. 1100 moh) beginnt ein allmählicher Abstieg nach [Beitostølen](/omrade/beitostolen). Die letzten 20 km sind eine Mischung aus rollendem Gelände und schönem Gefälle. Der Untergrund wird besser — kompakterer Schotter und etwas Asphalt näher am Zentrum.

Beitostølen taucht im Tal unter dir auf. Nach Stunden mit Hochfläche und Sennhüttenlandschaft ist es fast seltsam, wieder eine Ortschaft zu sehen — mit Laden, Cafés und Menschen.

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## Beitostølen: natürlicher Rastpunkt

Beitostølen ist der Servicepunkt von Mjølkevegen. Hier hast du alles, was du brauchst:

<StatGrid stats={[
  { label: "Lebensmittel", value: "Joker", sub: "Im Zentrum" },
  { label: "Fahrradservice", value: "Intersport", sub: "Reparatur und Ersatzteile" },
  { label: "Unterkunft", value: "Mehrere Optionen", sub: "Scandic, Hütten, Camping" },
  { label: "Essen", value: "Restaurants", sub: "Pizza, Pub, Bergküche" }
]} columns={4} />

Viele, die den [gesamten Mjølkevegen](/ruter/mjolkevegen) fahren, legen hier einen Ruhetag ein. Das ergibt Sinn — Beitostølen bietet genug für einen ruhigen Tag ohne Fahrrad. Schau dir den [Beitostølen Fahrradguide](/guider/beitostolen-sykkelguide) für mehr über die Gegend an.

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## Ausrüstung und Vorbereitung

**Fahrrad:** Gravel- oder Mountainbike. Reifen 35 mm+ empfohlen. Rennrad mit schmalen Reifen ist für die Sennhüttenwege nicht ideal.

**Mitnehmen:**
- 2 Wasserflaschen (Nachfüllen an Sennhütten möglich, aber der Abstand kann 15–20 km betragen)
- Windschutz — über 1000 moh kann es selbst im Juli kalt wehen
- Bargeld und Vipps — manche Sennhütten akzeptieren nur Bargeld
- Energieriegel als Backup zwischen den Sennhütten
- Regenjacke — das Wetter ändert sich schnell in den Bergen

**E-Bike:** Völlig unproblematisch. Mit einem 500-Wh-Akku hast du mehr als genug für 55 km und 750 hm. Die Etappe fühlt sich leicht an mit E-Bike — 3–4 Stunden in ruhigem Tempo mit Stopps.

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## Unterkunft

Lies den kompletten [Unterkunftsguide für Radfahrer in Valdres](/guider/overnatting-syklister-valdres) für alle Optionen.

**Vor der Etappe:** Ruten Fjellstue — klassische Berghütte mit Abendessen. Frühzeitig buchen.

**Nach der Etappe in Beitostølen:**
- Scandic Beitostølen — Hotelstandard, Frühstücksbuffet
- Beitostølen Resort — Apartments, Selbstversorgung
- Fjellkjeden/Camping — budgetfreundlich

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## Weiterfahren

Nach Beitostølen wartet [Etappe 3 Richtung Golsfjellet](/ruter/mjolkevegen-etappe-3-beitostolen-golsfjellet) — 65 km durch Stølsvidda. Oder nimm einen Ruhetag und erkunde die [Beitostølen Trail Arena](/guider/terrengsykling-mtb-beitostolen) auf dem MTB.

Schau dir den [kompletten Etappenplan](/guider/mjolkevegen-etappeplan) für alle Tagesetappen an, oder lies über [Fahrradpakete mit Gepäcktransport](/guider/sykkelpakker-valdres-mjolkevegen), wenn du Hilfe mit der Logistik möchtest.

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## Das Wetter

Die Etappe verläuft auf mehr als 20 km über der Baumgrenze. Das bedeutet: exponiert gegenüber Wind und Niederschlag. Prüfe [yr.no für Beitostølen](https://www.yr.no/nb/v%C3%A6rvarsel/daglig-tabell/1-15536/Norge/Innlandet/%C3%98ystre%20Slidre/Beitost%C3%B8len) vor dem Start. Die Temperatur über 1000 moh ist typischerweise 5–10 °C niedriger als im Tal.

Bestes Wetter: Juli und August, mit längsten Tagen und wärmsten Temperaturen. Im Juni kann noch Restschnee liegen. September ist ruhig und schön, aber mit kurzem Tag.

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*Weiterlesen: [Mjølkevegen kompletter Guide](/guider/mjolkevegen-etappeplan) · [Etappe 1: Vinstra–Ruten](/ruter/mjolkevegen-etappe-1-vinstra-ruten) · [Etappe 3: Beitostølen–Golsfjellet](/ruter/mjolkevegen-etappe-3-beitostolen-golsfjellet)*